6人目の出店者さんは、「ユミヤ」さんです。
cafe Bazzarに来店して頂いた事がある方は入り口で見たことがある、あれ。
そう巨大コケダマを販売していただきます。
OPEN記念に頂いたのですが、コケダマという惑星の世界があります。
彼女の製作するコケダマには2~3種類の植物が組み込まれています。
苔という大地に物語が始まります。
そしてコケダマ販売の他に豆を使用したものなど数種類のお菓子の販売もしていただきます。
彼女は私の料理の修行先だった所での先輩でもあり、美味しくて自然な考えでお菓子を作っています。
それはそのはず。
彼女は、数十種類の植物に囲まれた熱帯の大自然のような家で日々生活しているから。
よりナチュラルに・・・より混じり合う夜を。